Wenn in den letzten Jahren Mushys Dampfgemüse Gemüse verbrannt wurde, ist dieses einfache Herd -Rezept bereit, das Brett zu reinigen. Alles, was Sie brauchen, ist ein tiefer Topf und der Glaube, dass die Verdunstung von kochendem Wasser das knusprige frische Gemüse in eine zarte Beilage (oder sogar das Haupt!) Verwandeln kann, möchten Sie immer wieder essen.
Wenn Sie keinen speziellen Dampfkorb haben, können Sie Machen Sie es mit ein paar Zentimetern Wasser und einem Kühlrahmen für Wärme -Test. Das folgende Rezept enthält ein Gemüse, das gut zusammenarbeitet, aber Sie sollten sich frei fühlen, das zu ändern, was Ihnen am besten gefällt. Jeder Winterkürbis wird es für Kabocha tun, aber Sie können auch gegen Süßkartoffeln oder geschnittene Rüben eintauschen. Versuchen Sie für Radieschen und Karotten ein Nickerchenviertel, geschnitzte Rutabagas, Pastinaken und im Allgemeinen ähnliches Wurzelgemüse. Für Brokkoli machen Brokkoli oder Blumenkohlblumen es einfach oder probieren Sie Brüsseler Ausbrüche. Im Sommer tauschen sie frische Zucchini und grüne Bohnen aus. Unabhängig davon, was Sie verwenden, ist der Trick die Zeit: Das dichtere Gemüse (Kürbis, Knollen) benötigt einen Vorsprung, sodass Sie es etwa 8 Minuten lang füttern, bevor Sie die fügsamsten Zutaten einführen. Wenn Sie Blattgrün hinzufügen möchten, wie Bok Choy, fügen Sie sie zum letzten Mal hinzu und dämpfen etwa 3 Minuten lang. Wenn gefrorene Gemüse jeweils zu einem Typ gedämpft sind, versuchen Sie es in Abständen 2-3 Minuten, bis sie erwärmt und warm sind.
Schließlich kombinierten wir Gemüse in einem Ingwer-Michy-Kleid, aber Sie könnten es auch werfen Frische Kräuter -VinaigretteKleid – das Parmesan -Creme -SauceOder lassen Sie sie einfach mit einer Sojasauce -Emaille ab.
