Ein Grundnahrungsmittel aus Gastropub und ein beliebter Picknick essen In Großbritannien sind schottische Eier wie Geodien, die uns in der Mittelschule faszinieren. Draußen sehen ihre knusprigen braunen Krusten unangenehm aus. Aber schneiden Sie -eine in zwei Hälften und zeigen Sie eine Schweinwurstschicht, die ein gekochtes Ei mit sonnigem Eigelb herstellte.
Die Ursprünge schottischer Eier haben wenig Gewissheit, außer dass der Name wenig mit Schottland zu tun hat. Einige argumentieren, dass das Gericht von Nargisi Kofta Indi hergestellt wurde. Der Autor des Küchenbuchs Nik Sharma schreiben Dass “die Soldaten während der Kolonisierung Indiens nach Großbritannien zurückgekehrt sind”. In der Zwischenzeit das Londoner Abteilung Warehouse Fortnum & Mason Ansprüche: “Wir haben das schottische Ei 1738 als Mahlzeit für Reisende aus Piccadilly geschaffen.”
Schottische Eierrezepte sind sicherlich Riphable: Fahren der Wurstmischung, mit Saucen spielen -oder kochen -in einer Fritteuse der Luft, aber dieses Rezept hält die Dinge sehr klassisch. Wir entscheiden uns für 6 Minuten EierKeine harten Eier, um ein kaltes, trockenes Eigelb zu verhindern.
Während die schottischen Eier kalt oder Raumtemperatur serviert werden können, mögen wir die Fresken der Fritteuse. Stellen Sie sicher, dass Sie sie leicht abkühlen lassen. In der Zwischenzeit trägt eine Begleitung von Dijon -Senf (oder einem Senf, den Sie möchten) den Wohlstand zu verringern.
