Schritt 1
Teilweise ¼ Tasse erfahrener ReisessigAnwesend 2 Esslöffel. AusternsauceAnwesend 2 Esslöffel. SojasauceAnwesend 2 Esslöffel. ZuckerAnwesend 2 TSP. MaissternAnwesend 2 TSP. Sesamölund ⅓ Tasse kaltes Wasser In einer kleinen Schüssel, bis sich der Maismeister aufgelöst hat; Lassen Sie die Sauce beiseite.
Schritt 2
Werfen 1 Pfund hautlosen Hähnchenbrust in zwei Hälften, halb, gegen Korn in ½ Zoll Streifen geschnitten (ungefähr so groß wie Pommes)mit dem Rest 1 Esslöffel. Maisstern Und 1 Esslöffel. Sojasauce In einer mittelgroßen Schüssel, bis das Huhn überzogen ist (die Hände funktionieren hier besser). Lass es beiseite.
Schritt 3
Hitze 2 Esslöffel. Pflanzenöl In einer Wok -Pfanne oder einem großen Edelstahl auf Medium. Fügen Sie ⅔ hinzu Rosted Cup Anacards, vorzugsweise nicht übersprungenUnd unter Rühren oft goldbraun kochen lassen, ungefähr 4 Minuten. Übertragen Sie ihn mit einem geschlitzten Löffel auf einen großen Teller. (Das Öl in der Pfanne ist hellbraun.)
Schritt 4
Erhöht die Hitze auf hoch. Hinzufügen 2 Spargel-Trauben, abgeschnittene bewaldete Enden, reservierte Tipps, in einer Diagonale in ¾ “-Largs geschnittenUnd kochen, gehen Sie von Zeit zu Zeit, bis es hellgrün und an Stellen carbonisiert ist, ca. 3 Minuten. Übertragen Sie ihn mit dem geschlitzten Löffel mit Cashewnüssen auf den Teller.
Schritt 5
Verbleibende hinzufügen 2 Esslöffel. Pflanzenöl Fügen Sie in der Pfanne das reservierte Huhn hinzu und organisieren Sie es in einer Schicht. Ohne Aufruhr kochen, bis das Huhn unten golden ist, ca. 2 Minuten. Hinzufügen 1 Gruppenkader, fein geschnittenUnd 6 Knoblauchzehen, fein geschnittenUnd backen oft, bis das Fleisch gekocht ist und nicht mehr Rosa und Knoblauch duftend sind, 1 bis 2 Minuten.
Schritt 6
Schlagen Sie die reservierte Sauce nur, um alle Mais -Mastre wieder herzustellen, die am Boden der Schüssel installiert wurden. Zum Rühren und Backen unter häufigem Rühren hinzufügen, bis die Zutaten verdickt und bedeckt sind, ca. 1 Minute. Fügen Sie Cashewnüsse und Spargel hinzu und rühren Sie manchmal um, um die Sauce zu kochen. Entfernen Sie die Fixierung vom Herd; schmecken und würzen mit Koscheres Salz Falls nötig. Mit Anhänger servieren mit Gedämpfter weißer Reis Falls Sie es wollen.
