Die meisten Menschen kennen die Texturluft Engelsfutterkuchen. Sie wissen, dass sie in a integriert sind Gelbschwamm Klassiker. Aber nur wenige haben die Freude an erlebt Band. Wie das Gefühl von ihm Nennen Sie GewebeDer Gaze -Kuchen ist sanft weich. In einer Scheibe einzuhalten ist ein vollständiger Traum für jedes Kind, das sich in der flauschigsten Wolke im Reich des Bären Biss vorgestellt hat.
Bild also das weiche Aroma der duftenden Zitronenschale entlang dieser Kuchenwolke. Und am Ende jedes Bissens eine Belästigung von Zitrusaft, gemischt am Schneebesen. Das bekommen Sie mit diesem Rezept Genieße dein EssenDie Anzahl der Juli 1991. Und für mich gibt es keinen besseren Kuchen für den Frühling.
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Was genau ist der Gaze -Kuchen? Wie Engelsfutter erhält es seine Höhe des Eiweißes. Aber wenn Engel Futter fett werden, werden die Gaze -Kuchen mit Eigelb und Öl angereichert, was ihre Frühling nervt. Diese Dichotomie von Licht und Reich ist diejenige, die das Chiffon unterscheidet Andere Kuchen; Ich habe mich oft über das Anhängen des Gesichts in einer Scheibe gewundert, wie Diese Frau und ihr Brot. Seine Leichtigkeit führt auch dazu, dass der Gaze -Kuchen extrem vielseitig ist, als für alle geeignet Verbreitung des Osterdesserts Da ist es das Ende eines großen Gartens Hühneressen im Grill Wenn alle schwören, “sie konnten keinen weiteren Bissen essen”. Muttertag? Natürlich. Brunch mit der Crew? Sie werden sie lieben.
Wenn Sie sich über die Schwierigkeitsgrad dieses Kuchens Sorgen machen, sollten Sie es nicht tun. Sie brauchen nur eine Elektromischer Das Eiweiß peitschen. Wenn Eier und Öl mit den trockenen Zutaten gemischt werden, schützen die Fette das Mehl und entmutigen die Bildung von Gluten. Von hier aus werden Sie Ihre Weißen zusammenklappen; Clares und Fette sind keine Freunde, legen den Teig in die Pfanne und lassen ihn kochen.
Zwei Tipps. Fühlt sich schlecht an, aber nicht Fetten Sie die Pfanne. Der vorgezogene Schneebesen muss an die Seiten klettern und kann es nicht tun, wenn er gewartet oder oliviert ist. Und vergessen Sie nicht, die Pfanne auf den Kopf zu stellen, während sich der Kuchen abkühlt, um zu verhindern, dass sie zusammenbricht.
Die BA -Redakteure der 90er Jahre schlagen vor, die Zitronengaze mit Pulverzucker zu bedecken und sie mit Himbeeren zu servieren und Zuchtcreme gesüßt. Aber ich werde einen weiteren Trick meines Gartens der Zitronenfreude geben. Blitz auf ½ Tasse Pulver Zucker mit ½ Esslöffel. Zitronensäure In einer Gewürzmühle die Mischung auf Ihrem Kuchen mit einem feinen Netzsieb einklemmen. Die Kombination von Säuren-Saugen bietet der Beschichtung einen konzentrierten und süßen Geschmack, der zum Zitronenhaus führt. Es wird dich aufwecken, genau was der Frühling tun soll.
