Schritt 1
Hitze 2 Esslöffel. Außervirgin Olivenöl In einem mittelgroßen niederländischen Ofen oder einem anderen schweren Topf in mittlerem hohen. Hinzufügen 4 Knoblauchzehen, fein geschnittenAnwesend 1 durchschnittliche weiße Zwiebel, fein gestochenUnd ½ Esslöffel. Diamantenkristall oder ¼ Esslöffel. Morton koscheres Salz; Backen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Zwiebel etwas weicher und leicht goldfarben ist, etwa 5 Minuten. Hinzufügen 2 Esslöffel. ungesunde ButterAnwesend 2 TSP. Chile -Chipotle -PulverAnwesend 1½ Esslöffel. gemahlene KreuzkümmelAnwesend ½ Esslöffel. KorianderlandUnd Wir staub von Caisiea Pfeffer bestäuben; Jahreszeit mit Schwarzer Pfeffer vom Boden fertiggestellt. Oft rühren, bis die Butter schmilzt und die Spezies 1 bis 2 Minuten duftend sind. Hinzufügen 2 Esslöffel. Doppelkonzentrierte Doppel -Tomatenpaste Und 1 Esslöffel. Miso Und unter Rühren oft kochen lassen, bis die Tomatenpaste 1 bis 2 Minuten lang in Farbe dunkler ist.
Schritt 2
Gießen -hi 1 Esslöffel. Balsamico -Essig und eine halbe Tasse Wasser, die goldenen Stücke kratzt, die am Boden des Topfes befestigt sind, und kochen -bis eine Paste ca. 1 Minute gebildet wird. Hinzufügen 1 Pfund RinderhackfleischAnwesend 1 Esslöffel. Zuckerund verbleiben ¾ TL. Diamantkristall oder ½ Esslöffel. Morton koscheres Salz; Backen, umrühren und das Fleisch mit einem Holzlöffel brechen, bis er weich und gekocht ist, etwa 3 Minuten.
Schritt 3
Gießen Sie 2 Tassen Wasser, erhöhen Sie die Hitze in der Höhe und lassen Sie sie kochen. Reduzieren Sie die Hitze, damit der Chili bei schwacher Hitze und Abdeckung ist. Backen Sie bis leicht dick und leicht dick von 13 bis 15 Minuten.
Schritt 4
Hinzufügen 1 Esslöffel. Mehl aller Art und umrühren, bis es eingebaut ist, und erhöhen Sie die Hitze auf die Hälfte. Rühren Sie Rindfleisch mit einer Kartoffelpüree, bis der Chili verdickt ist und das Rindfleisch eine feine Konsistenz von 8 bis 10 Minuten ist. (Der Chili wird sich weiterhin verdicken -wie es abkühlt.)
Schritt 5
Bereiten Sie ein Netz für mittel hohe Hitze vor. Grill 8 Hot DogsWenn Sie mit Pinzetten auf halber Strecke wenden, bis sie an Stellen braun sind und sich aufwärmen, ca. 4 Minuten.
Schritt 6
Legen Sie jeweils einen Hot Dog auf den Grill 8 Hot Dog Bolls und die Spitze mit einem großen Esslöffel Chili. Mehr verbreiten gehackte weiße Zwiebel Vorbei, dann drücken – gelber Senf Wie du willst.
