Es ist kein Geheimnis, dass die Verlage von Bon Appétit viel kochen, um zu arbeiten. Daher sollte es nicht überrascht sein, dass wir während unserer Stunden draußen viel kochen. Hier ist die Rezepte Diesen Monat signalisieren wir für das Abendessen am Tisch, unterhalten unsere Freunde, befriedigen einen süßen Zahn, verwenden Umschläge und alles, was dazwischen ist. Für noch mehr Favoriten des Personals, klicken Sie hier.
6. Juni
Horchata während der Hafernacht für die Woche
Ich bin eine frühe Chronik. Ich spreche fünf Uhr morgens, die Waffen, die klettern, bereit, durch die Tür zu gehen, bevor die Sonne früh aufgeht. Wenn Sie jedoch eine Wohnung mit jemandem teilen, der zu einer vernünftigen Stunde aufwacht, brauche ich ein schnelles und schnelles Frühstück, das keinen Hülle verursacht. Glücklicherweise ist der Testküchenmanager in Anguiano’s Horchata während der Hafernacht Es rettet den Tag und einen anderen. Ich liebe es, es am Sonntag vorzubereiten und es dann jeden Morgen ruhig zu lasse, bevor ich ins Fitnessstudio führt. Von Montag bis Freitag dauert mich viel und bietet genug Pep, um meine Morgen zu ernähren. Es beherbergt alle warmen Aromen von Horchata und hat am ersten Tag so gut wie der fünfte Tag. – –Jesse Szewczyk, Senior Test Cooking Editor
Eiernugelsuppe answerterlich
Ich war letzte Woche unter der Zeit und um ehrlich zu sein, war ich nicht wirklich hungrig. Aber als sich die Wolken trennten und ich der Welt beigetreten bin, wollte ich Suppen. Insbesondere der Hana Asbrink Eat Editor Eiernugelsuppe. Dieses Rezept ist kein Projekt; Es erfordert keine Stunden Zeit oder lässt Sie den Rampen des Handgelenks aromatisch. Die Schachtel, eine Tüte Spinat und Ihre bevorzugten gefrorenen Pilze sind mit einigen Eiern verbunden, die vom Horn bereitgestellt werden (das Geheimnis von Eierfelsen anstatt zu viel zu kochen) und Voila, Sie trinken Suppe. Es ist voller Geschmack, reich an Umami und in 20 Minuten fertig. Danke, Hana. – –Kelsey Jane Youngman, Senior Services Editor
Tender Rubarb -Kuchen
Jesse Szewczyk’s Rubarb -Kuchen Es ist das einzige Dessert von Rubarb, das ich niemals brauchen werde. Die Stiele von Rubarb werden dünn reduziert und in den Schneebesen eingebaut, damit keine Möglichkeit besteht, dass ein Ausgang auftritt. Obwohl ich normalerweise einen Rhabarber mit süßerem Früchten wie Erdbeere kombiniert habe, um seine Karte zu ergänzen, scheint dieser Rubarb alleine mit einem dünnen Lack Marmelade. Aber der Kuchen hat die Show wirklich gestohlen. Das Rezept verwendet das Reverse -ErstellungsmethodeEine Technik, die die zarteste Quelle erzeugt. Nachdem ich versucht habe -ich möchte nie einen Kuchen anders machen. – –Hana Asbrink, Endriee Eating Assistent
Zucchini Butter
Ich wachse zum ersten Mal Zucchini. Entlang Ich finde Ich werde bald genug schwimmen, ich konnte es kaum erwarten, meinen Kollegen Kendra Vaculin zu machen Zucchini Butter Also habe ich vor meiner ersten Ernte einige auf dem Markt aufgegriffen. Das Rezept ist so einfach: geriebene Zucchini, Butter, Knoblauch und Zitrone, die in einer köstlichen und hellen Ausdehnung gekocht werden. Ich konnte den ersten Bissen im Löffel nicht widerstehen. Der Rest? Ich mischte mir zum Mittagessen nach Farfalle. Wenn es an der Zeit ist, meinen ersten hausgemachten Kürbis zu wählen, weiß ich genau, was ich mit ihm mache. – –Nina Moskowitz, Associate Publisher, Küche
Geburtstagsdarm
Ich habe den Senior Test Cooking Redakteur Shilpa USKokovic’s durchgeführt Pudding der üppigen Vanille -Beere Zum Geburtstag meines Vaters. Er war noch nie ein Kuchenmann, also machte diese Frucht -Süße den Trick. Nilla -Wafer in Schichten mit Bauch sind zart, nicht nervig, und zerkleinerte Kekse auf der Spitze bieten einen knusprigen strukturellen Kontrast. Da die Beeren über ein Stützpapier verfügen, können Sie die Erdbeeren, die Sie im Laden gekauft haben, die wie Rubin und vielversprechend aussahen, aber leider im Kern aussahen (wir waren alle dort). Verdoppeln Sie es sanft in einer süßen Marmelade, wird sie reparieren. – –Carly Westerfield, Associate Manager, Publikumsstrategie
