Der von der Hummer inspirierte Kuchen rollt Oma Bobs.
Trotz seines Namens gibt es nichts von der alten Schule über Oma Bob. Das Restaurant ist nur einen Schritt von dem neu restaurierten Michigan Central entfernt, dem alten Bahnhof, der in seinen goldenen Jahren Tausende von Passagieren nach Detroit verlegte. Die Bar und das Restaurant begrüßen die Klassiker Detroit Pizza in einer neuen Ära mit kreativen Geschmackskombinationen. Ein Sommerfavorit vereint die besten Zutaten einer Hummerbrötchen. Der Käse schmilzt in sechs Unzen Plumose -Hummer, und der Kuchen wird mit Crème Herbace Fraîche geschlachtet und mit zerquetschten Pommes Frites gekrönt. Die Schöpfung nur im Haus wird mit einer geklärten Butterauflaufkinin serviert, um sie zu baden und zu tun.
Loui Pizza
23141 Dequindre Rd., Hazel Park
Louis Pizza steigt seit mehr als 50 Jahren klassische Kuchen. Nykolas Sulkiwskyj, Enkel des Gründers des Restaurants, hat ein echtes Meeres- und Pop -Shop im Mittleren Westen erhalten. Es gibt einen Charme für den Betrieb des Hazel Park, in dem der Käse klebrig ist und die Sauce leicht süß ist und sich sporadisch entfaltet. Chiantis leere Flaschen, die von Jahrzehnten von Dreiber signiert sind, sind am gesamten ungezwungenen Esszimmer mit zarten Feenlichtern und Bewertungen von Bewertungen und Anerkennungen an den Eingang hängt. Fußballspieler halten nach einer Nachtabend an. Großeltern gehen während des Mittagessens verloren; Kleinkinder sind in fettige Finger und Schnurrhaare der roten Sauce eingewickelt. Und jeder ist ebenso begeistert von dem Käse, der Scheiben einfacher und zuverlässig köstlicher Kuchen wirft.
Niki Pizza
Das Viertel von Detroits Viertel von Griechtown war ein Kulturzentrum für griechische Einwanderer wie Nikoletta Kefallinos, die verstorbene Mutter von Dennis Kallinos und die Kraft, die ihre Pizzeria inspirierte. Obwohl die Nachbarschaft einen Großteil seiner Identität als Achse der griechischen Kultur hinterlassen hat und sich zum einladendsten Nachtleben der Stadt entwickelt hat, ehren sich mehrere Lebensmittelfirmen weiterhin. Bei Niki’s trifft Detroits Stil Pizza mit mediterranen Aromen. Rich Salat, Rich bietet der berühmten Feta eine schöne Kohle, und die Lammendranken im Griechischen sind so dünn, dass sie wie Sardellen aussehen. Das Restaurant wird von einer jungen Menge von Nacht frequentiert, die unter den hängenden Lichtern von Zuckerrohr frisst.
Fuß Sci
Jeremy Damaske brachte 2010 seinen Pizza-Liebhaber-Ansatz mit, als er Pie Sci als Popup eröffnete, das er von Detroit reiste. Das Konzept: Behandlung von Kuchen wie Wissenschaftsprojekten, Schaffung von Kombinationen mit einzigartigen Accessoires und spielerischen Namen. Seitdem hat Damaske 2016 seine Wurzeln geöffnet, seinen Woodbridge Brick and Mörtel geöffnet, und letztes Jahr einen Ort, an dem er in Oak Park, Michigan, mitnehmen kann. Der Motown Philly, ein Detroit -Stil, der Philly Cheesesteak, hat Rindfleischjagd, Paprika, Zwiebeln und Pilze zerkleinert. Und die Bedürfnisse der Birnen bestehen aus einem süßen Ausbau von saftigen Birnen, Spinatblättern, geräuchertem und abgefeuertem Speck, das mit einem Honigkrebs abgeschlossen ist.
Pizza Michigan und Trumbull
Von allen Pizza -Boards unserer Stadt sind Michigan und Trumbull vielleicht die am meisten geführten Seasons in Detroit. Lokale Zutaten melden monatliche Spezialitäten, die lokalen gemeinnützigen Organisationen zugute kommen. Es ist auch eines der wenigen Geschäfte, die von einem weißen Pizzas -Menü angeboten werden (die klassische Pizza im Detroit -Stil ist für seine roten Sauce -Streifen bekannt), von denen die meisten nach den Detroit -Tracks bezeichnet werden. Der Cadieux E Pepe, geprägt, ein Blick auf die Detroit Cadieux Road, Reimagina Cacio e Pepe in Pizza -verdrängt: gekrönt mit scharfen Parmesan, scharfen frischen Knoblauch und geknacktem schwarzem Pfeffer. Woodward White ist in reichhaltigen Ricotta -Dollops mit Paprika -Flocken und Zitronenschale gekleidet, während Chorizo Bagley Ranch -Kleid aufzieht, ein Grundnahrungsmittel im mittleren Westen, der es mit Koriander fügt. Selbst die wichtigsten Traditionalisten können einen Kuchen finden, dem sie gefallen können.
Siziliens Pizzeria & Subs
