Während eine Tomate Martini Es mag wie ein ziemlich seltsames Konzept erscheinen, hören Sie mir zu: Zähle den feurigen Mythos eines klassischen Martini mit Weisheit, die die süßen Tomaten schaffen etwas unwiderlegbares und eine neue Art, die Sommerbelohnung zu feiern. Hier verleihen die Sun Gold Tomaten ihre süßen Säfte und den subtilen orangefarbenen Farbton dem Cocktail. Einfach die Tomaten in einem Agitator zusammen mit einigen Basilikumblättern, ähnlich wie die in einem Cocktail nassenden Früchte, zerquetschen und in den Gin ihren reifen Gemüsegeschmack auferlegt, wodurch der komplexe florale Charakter des Geistes entsteht. Diese durcheinandergebrachte Mischung (nicht geschüttelt) versinkt in ein gekühltes Glas, so dass alles, was Sie haben, die Essenz der Tomate ist. Es ist süß, salzig, salzig und reifen im Sommer mit Geschmack.
Obwohl Sie hier sicherlich Wodka anstelle von Gin verwenden können, gibt es diesem Martini einen stärkeren Kräutergeschmack, der die besten Eigenschaften von Tomaten und Basilikum bringt. Eine schamlose Garnison eines Kirschtomaten, das auf einer Auswahl von Cocktails eingefädelt ist, verleiht dem Getränk einen Hauch von Laune.
Dieses Rezept ist Teil Tomatenwoche 2025, ein Toast für das beste Sommerprodukt.
