Mein Platz ist die Kokoskichererbsen, ein Curry, das von Malaiisch mit Ingwer, Galangal, Zitrone und Limettenmakrut inspiriert ist. Ich erhitze es mit Blumenkohl und gefrorenen Erbsen und schlage es dann auf den Reis oder Knoblauch Naan, wenn ich ein wenig im Gefrierschrank habe. Ich kaufe auch ständig Forellen und zerkleinerten Käse, um jeden mit den schwarzen Bohnen am Enyday -Tag zu tun oder eine Abkürzung für eine Woche Chile zu verwenden. – –Olivia TarantinoHauptdarsteller des Handels
Vietnamesische Zitronen -Curry Red Barca
Vietnamesische Zitronen -Curry Red Barca
Ein kürzlicher Besuch im Lebensmittelgeschäft bestätigte meine Befürchtungen: Die heiße Sauce hat sich um den Gewürz- und Essensflur gekümmert und mich fragen, ob unsere kollektive Lösung für rätselhafte Mahlzeiten sie einfach wirklich würzig macht. Ich konnte keine thailändischen Curry -Pasten finden. Es gibt keine Austernsauce oder fermentierte schwarze Bohnensauce. Vermisst war mein Sautierte lippengeflügelte Saucesowie meine Rick Bayless ‘rote Enchallad -Sauce. Ich erinnerte mich, dass ich ein Glas der neuen Curry -Sob -Sauce aus roter Boot geklebt hatte. Obwohl ich weiß, dass die Qualität ihrer Fischsaucen einwandfrei ist, war ich mir nicht sicher, was mich von einer Basisauce erwarten würde. Aber Wow: Auf der Suche nach dem Deckel veröffentlichte eine Zitrone, Ingwer und Lime Makrut. Ich fügte eine Dose Kokosmilch nur hinzu, um sie zu erhöhen, aber sie bot immer noch eine große Anzahl warmer Aromaten und salziges Gleichgewicht. – –Chris MarokkoFood Director
Goodles Mac und Käse
Ich habe ein Geständnis: Ich esse Mac und Käse zum Abendessen mindestens alle zwei Wochen. Es ist nicht nur ein Mac und Käse, sondern es ist auch Goodles, bei dem Nudeln aus Weizenmehl, Kichererbsenprotein und Weizenproteinen sowie viele Vitamine aus verschiedenen Gemüse extrahiert werden. Es gibt verschiedene Sorten, aber Shellas Gut ist wahrscheinlich mein Favorit. Erinnert mich an Mac Cheddar White von Annies Ich aß wachsen wenig Ein bisschen besser, um zum Abendessen Essen für kleine Kinder zu essen. Ich mag es, gefrorene Brokkoli oder Erbsen in das kochende Wasser in den letzten Minuten des Kochens hinzuzufügen, um das Essen zu rund um das Essen zu helfen Olivenöl von Xili Calabrià Und der schwarze Pfeffer wurde mit dem Boden, um es zu nehmen.
Epische Hühnerknochenbrühe
Epische Hühnerknochenbrühe
Die epische Hühnerknochenbrühe bleibt allein. Obwohl die meisten Brühen perfekt nützlich sind, um die Aromen einer Suppe abzurunden oder einen Pilz zu verleihen, der mit einem Brat anfängt, bietet Epic die Art von Basis, die reich an Gelee ist und eine Ramenbrühe für die Nudelwoche der Woche verdient. Der Geschmack ist ein sauberer, gesalzener Hähnchen -Hähnchen -Pilot, der gut genug ist, um selbst zu trinken. – –Cm
Fliegen Sie für Jing Chili Crisp Noodles
Fliegen Sie für Jing Chili Crisp Noodles
Fly’s Chili Chili Crisp Noodles sind meine letzte Woche. Wenn ich zu müde bin, beim Abendessen nachzudenken und nur meine Speisekammer anzusehen und zu bitten -wie man so schnell wie möglich Essen in mich bekommt, werde ich immer diese Sichuan -Nudeln bekommen. Sie kommen mit einer knusprigen würzigen Sauce und kochen in nur sechs Minuten. Um das Essen ein bisschen mehr Herz zu machen, setze ich einen halben Kilo gemahlenen Schweinefleisch, einige Chalots und eine Handvoll Erbsen an, während die Nudeln kochen. Es ist das perfekte perfekte Abendessen: schnell, einfach und süchtig. – –Ot
Fischlachs mit Fliegen von Jing Chili Cruixent
Fischlachs mit Fliegen von Jing Chili Cruixent
Um ganz ehrlich zu sein, ich bin nicht wirklich ein Fischperson. Der Thunfisch in Dosen war noch nie mein Ding, und ich habe auch nicht einmal die meisten Sardellen bewegt. Ich kann einfach nichts mit überschüssigem Fisch ertragen. Ein Lachs oder eine Tortilla, die im Naturschutz geraucht wurde, kann ich jedoch zurückgelassen werden, und Fischfrau mit Fliege von Jing Chili Crisp ist mein derzeitiger Favorit. Jedes der Dosen enthält einige große Lachsstücke aus dem Atlantik, aus Knoblauchsalz und braunem Zucker und durch Jings Signature, Sichuan Chili Crisp, in Fliege. Es raucht, salzig, würzig und ausgewogen, was ideal für einen Löffel auf einer gedämpften Reisschüssel ist, wenn Sie sich nicht die Mühe machen können zu kochen. Wenn ich Nori in der Hand habe, mache ich gerne Handrollen: die Punkte der Verantwortung, ob ich auch Gurken oder schwimmende Kader habe.
Klassische Dollarkollar -Friedsauce
Klassische Dollarkollar -Friedsauce
Der Aufsehen ist eine klassische Bewegung der Woche: Das Gemüse, das im Kühlschrank hängt, einen Block Tofu oder etwas Hühnchen nehmen, und das Abendessen ist in wenigen Minuten fertig. Der Teil, den ich immer verlangsame, ist, die Sauce zu machen. Natürlich kann ich mit einer Sojasauce, einem Sesamöl und Sriracha bespritzen, aber eine gute Agitation braucht mehr Gleichgewicht und Tiefe. Hier tritt Bowlcut ein. Ihre klassische gebratene Sauce ruht auf einem salzigen (aber nicht Auch Salz) Tamari Wirbelsäule, Knoblauch- und Ingwerhitze, Sesamölstreifen, ein Hauch von Süße der Agave sowie das Pulver von Pilzen für Umami. Es schmeckt nach einer Sauce, die ich jedes Mal von Grund auf von Grund auf selbst von Grund auf selbst von vorne machen möchte (aber zum Glück muss ich es jetzt nicht tun). – –Ot
Küchensauces Masala Mama und Maya Kaimal Everyday Dal
Wenn ich pünktlich inspirieren und leise bin, beginnt mein Lieblingsfastfood mit den vorbereiteten Saucen von Masala Mama. Ich hackte nur einen Tofu -Block und setze jedes Gemüse an, das mit meiner knusprigen Schublade verbunden ist, lasse die Sauce während der Mischung und mehr bei schwacher Hitze. Es ist ein Tag außerhalb des Tages, wenn ich einen linken Basmati-Reis im Gefrierschrank und eine Tüte von Maya Kaimal Alltag in der Mikrowelle habe! – –Michele O’Brien, Senior Audio Producer
Sauz creme Wodka Paste Sauce Sauz
Sauz creme Wodka Paste Sauce Sauz
Ich weiß, ich weiß, es gibt es Also Viele brutale Paste -Saucen hier, aber ich bitte Sie, es zu versuchen. Sauz hat Rao dank seiner kreativen Aromen in meiner Speisekammer komplett ersetzt. Diese Wodka -Sauce erhält einen Hitzschlag von der Zugabe von Calabrians -Chilis und hat dank der tatsächlichen Creme, Butter und Parmesan einen reichhaltigeren Geschmack und einen glatteren Geschmack als die meisten Versionen der im Laden gekauften Versionen. Meine Bewegung ist es, eine italienische Wurst zu bräunen, ein wenig SAU hinzuzufügen, sie in gefrorene Erbsen zu werfen und dann die Nudeln in den Zahn zu rühren. Dies geht im Grunde genommen um Trattorias Niveau ohne fast Anstrengung. – –Ot
Spicewalla von gebratenem Hühnersposa
Spicewalla von gebratenem Hühnersposa
Seit einiger Zeit bin ich ein fester Verteidiger, um meine eigenen Gewürzmischungen ohne guten Grund zu machen, außer dass ich mich zwingen kann, alle Gläser einzelner Arten zu verwenden, die ich angesammelt habe. Darüber hinaus enthalten die meisten vorgezogenen Mischungen Knoblauchstaub, von denen ich bemerkte, dass ich mich normalerweise ein wenig geschwollen fühle. Deshalb hat mir das gefallen, was die Gewürzwalla Billy D Chicken Pelry Spice. Hier gibt es kein Knoblauchpulver: nur Salz, Pfeffer, Caiena, Thymian und Paprika. Es ist eine einfache Mischung, ja, und technisch gesehen für gebratenes Hühnchen (was ich sicher ausgezeichnet ist), aber ich benutze sie als Meinung für ein klassisches Brathähnchen. Es erreicht diese perfekte Balance aus salzig, würzig, herby und rauch, wodurch das Huhn der Nacht köstlich ist. – –Ot
! Obelian Mahlsauce, Maulwurfsnil
Yacad, Mole Suppace Tor, Mole Nig
Wenn Mole in einem Menü ist, frage ich. Ohne Ausfall. Jedes Mal. Ich liebe es. Als ich die Oaxacan Mole de ya Oxacan -Sauce fand, dachte ich: “Es gibt keine Möglichkeit, dass dies meine intensive S für den Maulwurf erfüllt.” Und, Leser, Junge, ich habe mich geirrt. Diese Sauce ist lächerlich komplex: Sie hat einen tiefen Chiligeschmack von fünf verschiedenen Paprika (Ancho, Guajillo, Chilhuacle, Pasilla, geräuchert), Nüsse aus Erdnüssen und Mandeln, Glanz von Tomaten und dieser Unterschrift von Schokoladenbitterkeit mit süßen Flugzeugen und Raishinnen. Es ist ausgewogen, gewagt und absolut wünschenswert. Ich goss es auf das Rotisserie -Huhn -Eindringling ein, das in die wunderschönen Art von Sicht gewickelt war, alles mit dem Pfeffermaker bedeckte und es wurde gekocht, bis es verspottet wurde. Aber um eine schnellere Lösung zu bekommen, werfen Sie sie einfach mit zerkleinertem Hühnchen und servieren Sie sie mit Reis und Bohnen. – –Ot
Weitere Vorbereitungsinhalte finden Sie unter Diese Behälter Das verändern die Gesamtspiele für die Lagerung von Lebensmitteln und die Zubereitung von Lebensmitteln.
