Hören Sie -me: Butterscotch -Sauce ist besser mit Balsamico. Ja, der gleiche Essig, der in Tomaten und der Mozzarella eingebracht wird, ist das Geheimnis eines perfekt ergreifenden Eispackers. Hier wird der Essig in einem dicken Sirup reduziert, bevor er mit dicker Sahne, braunem Zucker, Butter und Vanille kombiniert wird. Alles wird in einer bonbonähnlichen Sauce gekocht, die weich und süß ist und mit einer ausreichenden Säure des Essigs alles ausgleichen. Der dunkle und dunkle Buttercotch unterstreicht die Verdienste des kostbaren Essigs mit scharfer Säure und einem reichhaltigen Geschmack der Melasse, während er seinen Biss mit viel Zucker und Sahne ausbalanciert. Gießen Sie das Vanilleeis ein, schneiden Sie die Erdbeeren oder lassen Sie es auf dem Kuchen ab. Die Sauce kann mehrere Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden, damit Sie ein großes Grundstück machen und es jederzeit für ein Luxus -improvisierter Dessert halten.
