Willst du Puffy Rotis? Sie brauchen Atta
Jahrelang versuchte meine Mutter, die Roti -Komplexität zu erklären. Sie brachte mir erfolgreich bei, meine Handgelenke zu bewegen, damit die Brötchen so “rund wie der Mond” sind, und mit weniger Erfolg zeigte er mir, wie man kocht -so dass er weich und flauschig mit teuren Stellen ist. Rotis und Chapatis waren so tief in unserem […]
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