Während sich das Ziel für das Ziel des Speisesaals verwandelt

Für mich ist es immer das Essen, sei es ein Imbisswagen oder ein gutes Essen, das meine Perspektive erweitert und meine Urlaubs- und Arbeitsreisen unvergesslicher macht. Ich mag es, die Semifinalisten der James Beard Awards zu besichtigen, was mir hilft, Roadtrips und Nebenausflüge zu planen und -Me zu planen, eine Stadt zu überprüfen, um ein […]

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Roti Rezept (einfach von indischem Flata -Brot)

Trotz oder vielleicht wegen seiner elementaren Natur ist Roti immer noch eine der am meisten hergestellten Scheiben in Indien und der Diaspora. Nur schreien Atta, ein fein gemahlenes WeizenmehlUnd Salz, gemischt mit Wasser, ist überraschend einfach zu tun. Das Treffen mit gutem Technikschild ist ein Roti, das die Luftballons beim Kochen, vertieft durch Dampf, die […]

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Der Küchenchef des umstrittensten Restaurants in London geht in der Aufzeichnung aus

Fast alle (viele) BewertungenAnwesend Denken Sie an StückeUnd Veröffentlichungen über Bittergelb, das umstrittenste Restaurant in London, beginnen mit diesen Fakten. Das Restaurant hat 18 Plätze. Es ist nur zum Mittagessen geöffnet, Plätze um Mittag und 14 Stunden und am Wochenende geschlossen. Es gibt keine Website, keine Präsenz in sozialen Netzwerken (mit Ausnahme seines Kochs Hugh […]

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Der Mush

In Das vierte QuartalWir fragen die Eltern: Welche Mahlzeit hat Sie gefüttert, nachdem Sie Ihr Baby begrüßt haben? Dieser Monat sind Saucys gebratene Pilze Autor Daniel Lavery. Vor ein paar Jahren, die drei, Lily, Gnade und sich selbst, beschließen wir, ein Baby zusammen zu bekommen. Lily stellte die Idee am Boden vor, Grace und ich […]

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Ist in die Grundwoche in “SOS Dinner” zurückgekehrt

Bis zu dieser Woche Spezielle Folgen von SOS -Abendessen, Der Regisseur und Gastgeber der Testküche, Chris Marocco, tritt seinen Kollegen Good Appétites an, um die Fragen der Zuhörer zu beantworten, die die Grundlagen der Küche abdecken, um zu helfen -Sie sind ein Hauskoch. Manchmal bedeutet es, die Dinge am Anfang zurückzugeben. In Anbetracht dessen ist […]

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23 koreanische Grillrezepte für die Grillsaison

Sie benötigen kein Tischraster, das integriert ist, um Rezepte des koreanischen Grills des Kalibers des Restaurants zu erhalten (dies wäre sehr schön). Tender Bulgogi, CRIVE Kalbi Grill der Terrasse. In wenigen Minuten können Sie ein Restaurantkaliber der Restaurants sein, um die Laken von Herden oder Salat zu betreten oder sie zu setzen Weißer Reis mit […]

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Kosmische Brownies inspirieren amerikanische Bäckereien

“Um ehrlich zu sein, nur mit Brownie”, Chefkoch Kwame Onyuachi sagte letztes Jahr Von dem von Brownie Cosmic inspirierten Dessert bis zur Speisekarte von Tatiana, seinem Restaurant in New York City. Onwuachi -Teller war an der Reihe und prägte das spezielle Weingut deutlich: ein Rechteck aus einsamer Wagen, Glas mit einer Helligkeit von Ganache und […]

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Besserer Messer (2025) nach Jahren von Messertests

Eines der Dinge, die die klassische Linie von Shun unterscheiden, ist, dass es das Eigentum der Marke präsentiert VG-Max Kern, ein hoher Kohlenstoffstahl mit zusätzlichen Metallen wie Chrom und Molybdän, das der Mischung zugesetzt wird, um die Resistenz gegen Korrosion und Schärfe zu verbessern. In den Tests fanden wir dies für Blätter, die mühelos für […]

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