Nein, Dancerobot ist nicht der Name eines Techno -Clubs oder des neuesten KI -Voraussagen: des neuen Küchenchefs Jesse Ito, des neuen Izakaya, Japaner, der mit dem Rittenhouse Square endete. Ito hat acht Jahre verbracht, während Philly Geld für sie sehr gefeiert hat Royal Sushi und Izakaya In Queen Village, wo es fast nie einen leeren Platz gibt. Sein neuer Ort, der mit dem Royal Executive Chef Justin Bacharach eröffnet wird, ist lässiger. Auf der Speisekarte stehen klassischen japanischen Komfort wie Katsu Curry, Mintaiko -Pasta und Roastbeef von Wagyu, mariniert von Koji, mit Dashi -Sauce und Miso -Kartoffeln. Am Wochenende können die Gäste Frühstückssembles, die als Teizoku, Toast aus Hausmilchbrot und Speck, Eier und Yaki -Onigiri -Käse bekannt sind. Das Logo und den Namen Neon Pink zu beurteilen, wird Dancerobot voraussichtlich eine Gruppe großer Energie und voller Sake sein.
An Wochenenden in Dancerobot werden sie Frühstückssembles bringen, die als Teihoku bekannt sind.Foto von Jesse Ito
Geißblatt
Philadelphia, Brot
Öffnung: Frühling
Geißblatt, die kulinarische Gesellschaft von Omar Tate und Cybille St. Aude, hat viele Leben erlebt: Von Pop-up-Abendessen bis zum Pandämie-Damm bis hin zu den Provisionen von Honeysuckle wurde der afrozentrische Markt im September 2022 eröffnet. Die Tates hat kürzlich West in West Philly Storefront geschlossen, oft lokal von schwarzen Landwirten und Tagesartikeln wie Tagesartikel angeboten Hühnerkekse mit schwarzen Augen und “heißer Cheetos” -Schuhnerkekse. A Die Veröffentlichung von Instagram ist verspottet Sie werden ein komplettes Restaurant in einem größeren Raum im nördlichen Teil der Stadt mit “mehr Plätzen, mehr Restaurants und sogar Cocktails” eröffnen.
Spielzeug
San Francisco, Kalifornien
Öffnung: Frühling
Joujou ist die nächste große Anstrengung von David Barzelay und Colleen Booth, dem Duo hinter San Franciscos beliebtesten zwei Michelin Fauler Bär. Das große französische Restaurant der alten Schule nimmt einen Platz von 6.000 Quadratmetern mit einer geschlossenen Terrasse aus Glas, einer rohen Bar und einem versunkenen Garten ein. Das Menü versinkt Französisch mit Schwerpunkt auf Meeresfrüchten. Es gibt Austern und Pommes, Lachsmandel mit weißem Getränk, Bischof -Garnelen und Bananen. Außerdem mit einem Namen wie Joujou, der “Spielzeug” oder “Spielspiel” bedeutet, Barzelay ist vielversprechendes Theater Wie ein Tupf Tupf Sand dramatisch.
Elmina
Washington, DC
Öffnung: Winter
Eric Adjepong hat alles getan. Er hat seine ghanaisch-amerikanische Küche geteilt Oberkoch Und mehrere Shows des Food Network haben im März ein Kochbuch und schrieb sogar ein Kinderbuch. Aber Elmina, die später in diesem Monat zu DC eröffnet wird, ist sein erstes Restaurant. Elmina feiert Ghanas zeitgenössische Küche von Addepongs Bildung in der ersten Generation in einem Umfeld, das sich wie die Hauptstadt von Accra anfühlen soll, voller grüner Blau- und Goldakzente, die an den Küstenplatz hervorgerufen werden. Die Luxusseite bietet sowohl einen Brief als auch eine Verkostung (fünf 105 -Dollar -Kurse) mit Klassikern wie Kelewele und Fufu sowie neue Interpretationen wie einen Ententopf mit drei Arten von Enten (Confit -Bein, Brust und Ei) und in Schwarz schmückte die Erbsen mit knusprigen süßen Bananen.
