Was meinst du damit, “mit gutem Geschmack zu essen”? Es liegt an wen Sie fragen. Deshalb jeden Monat unsere Essensplan mit gutem Geschmack– Die köstlichen Rezepte und einige Wildkarten werden von jemandem untergebracht, der neu ist. Der Schriftsteller und Herausgeber Karen Yuan schreibt diesen Monat über die Bekämpfung der dunkelsten Wintertage mit einem guten Frühstück, wie er sich ohne Runde und mehr entwickelt.
Während Winter bei kaltem Wetter und nachmittags nachmittags Sonnenuntergängen kriecht, spüre ich normalerweise die Traurigkeit dieser Hauptstadt: affektive saisonale Störung. Meine Energie und Stimmung sinken. Ich bin mehr auf der Couch und sehe Menschen weniger häufig. Ich werde eine Kreatur der Dunkelheit, die nur aus dem Kühlschrank und dem Online -Shop kommt.
Millionen von Nordamerikanern Holen Sie sich im Winter nach Angaben des National Mental Health Institute saisonale affektive Störung. Als gemeinsames Leiden gibt es viele vermeintliche Behandlungen. Im Laufe der Jahre habe ich fast alles auf der Suche nach diesem sonnigen Begriff des geistigen Brunnens ausprobiert: Antidepressiva, traurige Lichter, Yoga, lange Spaziergänge, Vitamin -D -Ergänzungen, CBD -Snacks, Meditation, der Name. Sie haben bei verschiedenen Grad geholfen, eine Lächelnstimmung zu erhöhen, wenn es beginnt. Aber etwas, das mir immer hilft, mich zu fühlen, egal wie sehr ein Klischee ist, es ist ein beruhigendes Essen.
Gute Lebensmittel ersetzen natürlich andere Mittel nicht. Aber es gibt etwas zuverlässig mit einer warmen Schüssel, die verspricht zu füttern. In letzter Zeit habe ich saisonale und farbige Früchte wie Zitrusfrüchte und Granatapfel übernommen. Diese Zunahme des süßen Bitters ermöglicht mir immer, besonders morgens, wenn es noch dunkel ist. Und dass Vitamin C nicht schadet, um gegen die Kälte zu stärken, die herauskommen kann.
Februar fühlen gute Rezepte
Dies ist der Monat, in dem sich der Winter nicht auf den Weg fühlt, also verbeuge ich mich vor fröhlichen und hellen Rezepten, genau wie das warme Klima und die Sonne an der Ecke. Ja, ich habe das Gefühl, dass Sie unterwegs sind! In der Zwischenzeit ernähren diese Energieschalen den Körper und erhöhen Ihre Stimmung. Bleiben Sie vertikal und hoch, wenn Sie wollen. Nicht runden Hier.
Ein Super -Citrus -Hafermehl
Dieses Frühstück ist mein persönliches Mittel gegen Winterblau. Ich benutze Stahlhafer für eine reichhaltige und kaubare Basis mit orangefarbenem Schale, frisch gepresstem Orangensaft, Zimt und gemahlenem Ingwer. Dann mache ich alles mit orangefarbenen und Granatapfelsäuren. Ich mag es zu punkten Ein Ingwersirup für ein zusätzliches Zing; Sie können auch Ahorn- oder Honigsirup verwenden. Ich liebe das am Morgen, aber mach weiter -für Mittag- oder Abendessen oder zu jeder Zeit in einem Funk.
Erwärmung gebratener Reis, um den Magen zu beruhigen
Ich habe gelernt, dass es schwierig ist, -Bad zu hören, während ich gebratenen Reis esse, und dieser gebratene Ingwerreis ist die Sonne in einer Pfanne (oder Wok). Frischer Ingwer, der immer meinen Gaumen weckt, kann auch dazu beitragen, Magenprobleme zu lindern. Wie der Rezeptschöpfer Hetty Lui McKinnon schreibt: “Betrachten Sie dieses Rezept als Auswahl, wenn es sich schlecht anfühlt.” Ich liebe es für die Tage, an denen meine Verdauung ausgeschaltet ist, ich kämpfe gegen einen milden Kater oder ich möchte nur eine schnelle und schnelle Mahlzeit. McKinnon empfiehlt, dass die Ingwerstücke nur kurz aufbewahrt werden, um das Zentrum und das Zentrum zu pflegen. Ein weiterer Pro -Rat: Verwenden Sie den übrig gebliebenen Reis für eine perfekt knusprige Textur.
Ein Zitronendessert mit einem fröhlichen Aussehen
Mein Haferflocken setzt Zitrusfrüchte in meine Frühstücksroutine, und diese Crostates setzen Zitrusfrüchte auf mein Dessert. (Sie wissen, dass Skorbut es hasst, -Me zu sehen.) Diese San Francisco Che Fico Restaurant Verwandeln Sie Winterfrüchte in ein beruhigendes Geschenk: Die Belagerung Frangipane erzeugt eine leichte und belüftete Basis, die saftige Pomelo- und Orangenrunden wiegt. Wenn die Crostaes gekocht werden, absorbiert die Grieß die Säfte der Früchte und alles endet mit köstlich süßem. Es ist ein schönes Gericht, um ein Abendessen zu beleuchten oder zu hängen. Und diese Rosa- und Goldscheiben geben auch einen fröhlichen Ausdruck.
Ein würziger Tee, um eine Erkältung zu kämpfen
Dieses Rezept ist das mächtigste in der Gruppe: Denken Sie an kulinarische IV an diesen langsamen Morgen, am Nachmittagsfällen und hartnäckigen Erkältungen. Es ist ein würziger Tee voller frischer Ingwer, brennenden Chilis und Honig, Zitrone und Kurkuma, und es ist für mich wach, entweder bereit dafür oder nicht. Nicht für die Schwäche des Herzens, sondern für die Behinderung des Sinus. Trinken Sie es, wenn Sie eine Helligkeit benötigen, um die schwierigsten Wintertage zu schneiden.
Wenn Sie sich nicht reißen, ist es nicht scharf genug.
Weitere Erkenntnisse der Sensation für den Monat
Meine Lieblings -Yoga -Routine
Ich bin während der Pandemie wirklich mit Adrie in Yoga gegangen und finde immer noch, dass die Videos von Adrie Mishler die effektivsten Yoga -Routinen zu Hause sind. Sie sind kurz, frei und einfach in den Gliedmaßen, mit häufigen köstlichen Kameen von Benji, dem blauen Heiler,. Ein Berühmtheit im Internet selbst. Wenn ich mich aus der Wohnung verlassen und den Elementen für eine persönliche Klasse gegenübersteht, aber ich möchte immer noch eine Bewegung machen, gehe ich zu einem von Mishlers Videos, um meinen Körper aufzuwecken. Sie sind eine großartige Möglichkeit, einen Morgen zu erleichtern oder mit einer Nacht zu enden.
