Es gibt Hunderte von Wochen im Jahr. Das ist viel Abendessen! Kendra Vaculins Probe Cooking Publisher ist hier, um zu helfen. In seiner Serie Speedy tutTeilen Sie Mahlzeiten, die es würdig sind, wer, Sie können wie * Snaps Finger * auf den Tisch legen.
Für ein superschnelles Abendessen, das auf den Pantry -Heftklammern basiert, suchen Sie nicht nach einem tiefen, herzhaften und verputzten Rührrückgang. Die Hühnchenstücke und fleischige Pilze bilden die Basis, die separat golden sind, um die Farbe und den Geschmack zu maximieren. Die Sauce, die mit einer Wirbelsäule Kartoffelstärke oder Maismastre verdickt ist, ist aus Aromaten (Ingwer und Knoblauch, Klassiker), Sojasauce, Sesamöl und Honig sowie eine Ergänzung, die Sie überraschen: Essig -Balsamico. Spielen Sie in der Mischung ein wenig wie chinesischem schwarzer Essig und bieten Tiefe, Komplexität und einen Hauch von Süße.
Obwohl Sie die Stärke in diesem Rezept weglassen könnten, funktioniert sie auf zwei Arten, um die Texturen zu nageln, die Sie in einem Wirbelsturm suchen. Machen Sie zunächst die Hühnerstücke, um sie in ihrem Braun zu helfen, und liefern auch eine Schutzbarriere, um sicherzustellen, dass sie zart und nass bleiben, ohne hervorzugehen (leicht zu machen mit so kleinen Stücken). Zweitens verdicken Sie die Sauce, um die viskose und klebrige Textur zu erstellen, die Sie neben einem Esslöffel gedämpftes Reis warten.
