In einer so alten Geschichte wie der Zeit sind mein Mann und ich jahrelang in einem Zyklus, um dieselben kleinen Handvoll Rezepte zu drehen. Obwohl keiner von uns sich selbst als anspruchsvolle Speisesäle identifizieren würde, hat es sich als eine hohe Bestellung erwiesen: Ich esse kein rotes oder Schweinefleisch, und er findet normalerweise keine einzige vegetarische Mahlzeit. Wir arbeiten beide Vollzeit und haben ein kleines Kind und ein Neugeborenes, daher priorisieren wir einfache und schnelle Rezepte.
Mahlzeiten Es kann sicherlich dazu beitragen, die Werkzeuge zur Verfügung zu stellen, um aus dieser Routine herauszukommen, aber meiner Erfahrung nach bieten sie manchmal genaue Möglichkeiten, allen in einem Haus zu gefallen. Sie können auch länger dauern und ein größeres Chaos als erwartet machen.
Aber als ich kürzlich versucht habe, es zu versuchen Koch von zu HauseIch fühlte mich aufgeregter als zweifelhaft. Ich war beeindruckt von dem umfangreichen wöchentlichen Menü, das nicht nur Dutzende von Optionen enthält, die sich an verschiedene Ebenen an geschätzten Fähigkeiten und Vorbereitungszeiten anpassen, sondern es uns auch ermöglicht, viele Rezepte zu personalisieren, um sich an die Spezifikationen der Ernährung anzupassen. (Essen Sie kein Rinderhackfleisch? Kein Problem: Tauschen Sie mit dem gemahlenen Truthahn aus.) Ich setze meine volle Bewertung des Hauskochs fort.
Hauskoch mit einem Blick
Was ist die Erfahrung der Köche?
Zunächst werden Sie einen schnellen Test durchführen, der Ihnen nach grundlegenden Fragen darüber wird, wonach Sie in einem Kit mit Mahlzeiten suchen. (Suchen Sie nach einer Ceto -Option? Sind Sie vegetarisch? Ist es der wichtigste Faktor für Sie?) Die Website schlägt bestimmte Mahlzeiten auf der Grundlage Ihrer Antworten pro Woche vor und Sie können die Bestellung bearbeiten, um eine der Dutzenden anderer Optionen einzuschließen.
Die Mahlzeiten sind in vier Kategorien erhältlich: klassische Food -Kits, Express -Kits, die 30 Minuten oder weniger dauern, gebackene Optionen, die in einer bereitgestellten Dose montieren, und dann im Ofen und im “schnellen und frischen” Mikrowellenrezepte erscheinen. Sie können eine Kombination aller Art für Ihre wöchentliche Box auswählen.
Wenn sie die Rezepte scannen, sah ich, dass viele angeben, dass sie anpassbar sind, sodass Sie das aufgelistete Protein hinzufügen oder ändern können. Zum Beispiel war ich daran interessiert, einen schnellen Schritt Schweinefleisch und Brokkoli auszuprobieren, aber nur, weil ich das Schwein für den gemahlenen Truthahn ändern konnte.
Vielleicht funktioniert diese Funktionalität des Plug-and-Play, da die meisten Rezepte nicht zu kompliziert sind. Viele haben den formalen Ansatz eines Proteins mit einer pflanzlichen Seite oder einer kornbasierten Schüssel mit Protein und Gemüse in einer Art Sauce oder Emaille. Ich fand sie lecker, aber wenn Sie nach einem Küchenabenteuer suchen, muss es etwas berücksichtigt werden.
Sie können auch anpassen, wie viele Mahlzeiten Sie in jeder Sendung wollen. Wenn Sie eine Woche drei Mahlzeiten auswählen, können Sie für Folgendes immer noch nach fünf fragen. In jeder Schachtel können Sie die Größe der Portion auf zwei, vier oder sechs Portionen für jede Mahlzeit einstellen. Vielleicht haben am Dienstag nur zwei Personen die Steaklandschaft, aber am Donnerstag werden vier Personen im Pilz Gnocchi -Haus sein. Mit dem Küchenchefhaus können Sie Ihre Woche flexibel gestalten.
Jedes Rezept listet außerdem das erwartete Zeitfenster auf, das Sie von der Vorbereitung auf den ersten Biss zuweisen müssen, zusammen mit den vollständigen Anweisungen, damit Sie genau wissen, was Sie von Anfang an sind. (Nicht alle Food -Kits listen die vollständigen Online -Rezepte auf.)
Was Sie von einer Hauskochschachtel erwarten können
Meine Hauskochschachtel kam in einer recycelbaren abgelegenen Schachtel mit zwei Eispakete am Boden an meiner Tür an, um die Zutaten kalt zu halten. Diese Zutaten wurden einzeln in ihren eigenen großen Plastiktüten pro Rezept bezahlt, und das gesamte rohe Protein befand sich in einer separaten Plastiktüte. Alles wurde beschriftet und erleichterte die Organisation, bevor er ein Essen startete.
Die Schachtel enthielt auch einen Kochbinder, um alle Rezeptkarten dieser Sendung und die der Zukunft unterzubringen. Aus diesem Grund erreichen Rezeptkarten drei Löcher.
Was sind die Zutaten des Hauskochs?
Home Chef garantiert nicht, dass ein Produkt oder Protein biologisch ist, aber Sie können sich dafür entscheiden, mehrere Mahlzeiten mit Bio -Hühnchen anzupassen (je nach Rezept kann ein Wiederauftreten auftreten). Es wird auch erwartet, dass Sie Ihr eigenes Öl, Salz und Pfeffer liefern.
