Schritt 1
Wenn du 1 Pfund hautlose Hühnerbrust Sie befinden sich nicht auf den schlanken Scheiben, die einzeln arbeiten, ein langes Messer parallel zur Schnittplatte aufrechterhalten und die Brüste entlang einer langen Seite schneiden, bis die Hälfte geschnitten wird, um dünne Schnitte zu erzeugen.
Schritt 2
Aufsehen 2 TSP. Diamantenkristall oder 1 º Esslöffel. Morton koscheres SalzAnwesend 2 TSP. PfefferAnwesend 1 Esslöffel. KorianderlandAnwesend 1 Esslöffel. gemahlene KreuzkümmelUnd 1 Esslöffel. Zucker In einer großen flachen Schüssel zum Kombinieren. Fügen Sie die Hähnchenbrust hinzu und werfen Sie sie gleichmäßig in die Art Mix; Lass es beiseite.
Schritt 3
Hitze 1 Esslöffel. Pflanzenöl In einer großen Paella ohne Edelstahl oder hohe Hälfte. Kochen 1 kleine Zwiebel, in ½ Stücke geschnitten “Und 1 Kleine Paprika, Rippen und Samen entfernt, in ½ Stücke geschnitten “Rühren Sie oft um, bis sie in durchscheinenden Flecken und Zwiebeln leicht Kohlenstoff sind, etwa 4 Minuten. Hinzufügen 2 Knoblauchzehen, fein geschnittenUnd 1 Jalapeño in dünnen ScheibenUnd ständig umrühren, bis der Knoblauch duftend ist, etwa 30 Sekunden. Übertragen Sie Gemüse in eine mittelgroße Schüssel.
Schritt 4
Hitze 1 Esslöffel. Pflanzenöl In der gleichen Pfanne in der Mitte. Fügen Sie die reservierten Hähnchenbrust (na ja, wenn sie leicht überlappen) hinzugefügt werden und zweimal, bis sie gekocht sind, ca. 5 Minuten pro Seite kochen. Übertragen Sie es auf ein Schneidebrett und lassen Sie es leicht abkühlen. Schneiden Sie -½ Würfel “und geben Sie die Schüssel mit Gemüse hinzu. Reinigen Sie die Pfanne und reservieren Sie die Pfanne.
Schritt 5
Mischen 12 oz. Pfefferkäse, dick gerieben (2-3 Tassen)Und ½ Tasse (verpackt) dicker gehackter Koriander In der Hühnermischung. Split – se zwischen Sechs Tortillas mit einem Durchmesser von 8 “–10”Löffeln Sie mehr als die Hälfte davon. Biegen Sie die leere Seite nach oben und die Füllung ab.
Schritt 6
Hitze 1 Esslöffel. Pflanzenöl In der Pfanne mit Mitteln reserviert. Fügen Sie 2 Quesadillas hinzu und kochen Sie in zwei Hälften, bis die Forelle golden ist und der Käse schmilzt, etwa 5 Minuten. Übertragen auf eine Schneidebrett. Wiederholen Sie den Vorgang 2 weitere Mal, kochen Sie 2 Quesadillas pro Los und geben Sie bei Bedarf mehr Öl in die Pfanne.
Schritt 7
Schneiden Sie die Quesadillas in die Keile und übertragen Sie sie auf die Teller, um zu dienen.
Zu tun: Die Füllung kann 2 Tage im Voraus erfolgen. In einen luftdichten Behälter übertragen; Deckung und reiben.
