Es ist nicht technisch einberufen Eine Bar mit Form für einen NamenAber Sie müssen sich also beziehen. Es ist wahr, dass der Name 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 🔶🟥🔵 ist – inspiral, aber faszinierend und rätselhaft ist. Sein besonderer Name des Stils ist nur der von Formen von Formen, da er oft mit dem Spitznamen vor der traditionellen Cocktailbox existiert. Die im Jahr 2021 in Ost -London eröffneten Shapes basiert vollständig um die Prinzipien von Bauhaus und dient als erstaunliche und elegante Getränke.
Nach jahrelanger Zusammenarbeit mit dem Lobten Bar artesische Bar in LondonPaul Lugrat und Remy Savage machten sich selbst auf den Weg. Sein Konzept: Erstellen Sie in den Prinzipien, die von oben nach unten basieren Der Bauhaus.
Gemäß den Konzepten der 1919 in Deutschland gegründeten revolutionären Kunstschule schuf die Form der Formen eine Bar, in der die Form der Funktion folgt, wobei Getränke auf dem funktionalen Minimalismus, radikaler Einfachheit und der Vereinigung von Technologie, Kunst und Handwerk basieren. Savage versprach nachdrücklich, Bauhaus ‘Konzepte aufrechtzuerhalten, als er anfing, Formen zu bauen. “Wir sind stolz darauf, mit einem bestimmten künstlerischen Ehrgeiz völlig übereinzustimmen”, sagt er.
Foto von Leonardo Filippini
Die Idee, sagt er, ist es, eine wesentliche Frage für die Bauhaus -Bewegung zu beantworten: “Wie können wir Schönheit auf einer Skala manifestieren?” Die Antwort besteht darin, eine Balken zu erstellen, in der jedes Element so funktional wie möglich ist. Dies bedeutet, dass Geschmackselemente wie Früchte und Kräuter für eine konsistentere Anwendung in Cocktails destilliert werden und dass jedes Getränk für Servicegeschwindigkeit und perfekte Konsistenz einzeln vorgesioniert und in Flaschen abgefüllt wird. Jeder Cocktail wird streng auf Elemente wie Geschmack, Textur, Aroma und Aussehen bewertet, um die Vision des Kellners, der es getan hat, perfekt auszudrücken. Das Team macht ein eigenes Eis, so dass jede Kugel perfekt rund ist und jeder Würfel eindeutig quadratisch war. “Alles, was viel braucht, wurde bereits gemacht”, sagt Savage, “und all dies wird im hinteren Teil des Hauses geschehen, damit sie effektiv Getränke servieren können, die immer noch kreativ und sehr aktuell sind.”
Bauhaus ist nur der Anfang. Savage plant, Bars zu öffnen, die sich um verschiedene moderne Kunstbewegungen auf der ganzen Welt befinden. Im Juni 2023 eröffnete er in Paris eine Jugendstab und hat Ideen für eine Art -Deco -Bar in den USA. “Sie können zehn Kunstbewegungen als das 20. Jahrhundert unterscheiden”, sagt er, “ich werde Bars basierend auf allen öffnen.” Die Schönheit der Formen ist jedoch, dass Sie nichts über die Kunstgeschichte, die Designästhetik von Bauhaus oder die zarte Wissenschaft der Destillation wissen müssen, um eine gute Zeit und einen großen Cocktail zu haben. Dann werden drei Getränke auf eine Weise gezeigt, die dazu beitragen, ihre Geschichte zu erzählen.
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Drei Cocktails hinter der Form von Cocktails
Kazimir
Inspiriert von der Schachtel Weiß auf weiß Von Kazimir Malevich kommt dieser Cocktail wie eine klare Flüssigkeit mit einem einzigen Eiswürfel. So wie Malevichs täuschend einfaches Gemälde ein weißes Quadrat aus Weiß auf einer weißen Leinwand darstellt, hat Savages Getränk viel mehr als es scheint. Kristallflüssigkeit ist Pfirsichjoghurt, der gewesen ist Clearing In einem Wodka -Zentrifugal und mit ein paar Absinthe -Skripten. “Die Idee ist, Spannungen zwischen den beiden starken Aromatischen zu bringen: Steinfrüchte und Absinth”, sagt Savage. Der große Würfel, hergestellt mit den Einrichtungen von Formen …Bauhaus WarehausDirekt auf der Straße: Es liefert ein quadratisches Glasprisma als eine Art Tesse, ein weiterer Hinweis auf den Rahmen des Rahmens des Gemäldes von Malevich. Jeder Schluck ist dank der Milchsäure, die vom aufschlussreichen Prozess bleibt, leicht süß und sorgfältig.
