Fred Coffee Dosen besetzen jetzt einen ganzen Kühlschrank in meinem örtlichen Lebensmittelgeschäft, und die meisten sind eine Form von kaltem Bier. Ich habe kein Problem mit kalte Brauerei (Und wenn Sie eine kalte Person sind, verstehe und respektiere ich Ihre Lebensoptionen). Aber es ist so subtil und weich, ich glaube nicht, dass es genug schmeckt wie ein Kaffee. Deshalb war ich daran interessiert, Kaffee bei einem zufälligen Blitz zu sehen, und die hellsten Aromen und Durchgaben gewinnen Dampf. Eine der neuesten, die den Markt erreicht haben, ist seit einiger Zeit in der Welt des direkten Kaffees des Handels, Intelligenz.
Ich habe eine Woche damit verbracht, meinen typischen Morgen zu verhandeln Entladung Für die Kälte und die Dosen des Kaffees mit Intelligenzblitz, um zu sehen, ob etwas so Bequemes meinen Geschmack für Kaffee mit schwarzen und komplexen Aromen befriedigen kann.
Kältemittelblitz im Vergleich zu Kälte kalt
Erstens ein wenig über die Kühlung des Blitzes, wie es sich vom Carda de Cold Café unterscheidet und warum es einen Platz in der Rotation von Getränken zum Frühstück wert sein kann.
Flash Chicken Coffee wird heiß gemacht und kühlt schnell ab. Kaltes Bier verwendet, wie der Name schon sagt, während des Biervorgangs frisches (wenn auch nicht kaltes) Wasser. Heißwasser extrahiert ein vollständigeres Spektrum von gemahlenen Kaffeearomen: Beeren, Zitrusfrüchte, Gewürze, arbeitet mit dem Bereich. Kaltes Bier hingegen bietet meiner Meinung nach in der Regel ein einzigartigeres Geschmacksprofil.
Es ist wichtig zu beachten, dass Blitzkaffee nicht nur eine komplette Topf mit heißem Kaffee ist, das auf Eis gesendet wird. Normalerweise wird Wasser zwischen der Wärme aufgeteilt, die zum Extrahieren und Eis auf dem Bierboot verwendet wird. Wenn ich das tue, benutze ich 60% heißes Wasser und 40% zerquetschtes Eis. Dies führt dazu, dass ein heißes Kaffeekonzentrat das Eis sofort abkühlt und ausbalanciert und Geschmacksrichtungen erzeugt, die näher an das passt, was Sie bekommen würden, wenn Sie es tranken.
Was wir mögen
Fred de Intelligenentia Coffee hat einen Schokoladenkirschgeschmack, der leicht zu trinken ist, ohne die einzigen Nachrichten, die mich mit viel kaltem Bier langweilig macht. Und obwohl sich der Koffeingehalt an jedem Ort in der Dose befindet, gab er mir nicht die Art von kalten Koffeinschütteln, die ich normalerweise mache.
Es kommt nicht mit dem gleichen Ritualgefühl wie die konzentrischen Kreise des Wassers auf einer Chemex, aber die Tatsache, dass ein Sturz einer 8 -Unzen -Dose eine schnellere und einfachere Möglichkeit war, den Tag zu beginnen.
Was wir verlassen würden
Der einzige Nachteil der kalten Kaffeedosen von Cold Intelligence (die ich bei jeder Dose Kaffee gefunden habe, die ich ausprobiert habe) ist, dass es ein wenig Metallpostguss gibt. Wenn Sie keinen Kaffee finden, der in einer Glasflasche trinken kann, ist dies der Preis für das Ticket.
Wie vergleichen Sie Konserven mit hausgemachtem?
Das Trinken von Kaffee in Konserven hat mir normalerweise eine Frage: Wäre es besser, wenn Sie es nur selbst tun? In den meisten Fällen ist es unmöglich zu antworten. Ich habe keine Ahnung, was er in die Dose eingetreten ist, und der Versuch, es neu zu erzeugen, wäre ein Schuss im Dunkeln. Aber Intelligentsia hat eine Mischung aus kaltem Kaffee, also habe ich eine Tasche gemacht, um es zu kontrastieren und zu vergleichen. Ich habe es als kaltes Bierkonzentrat mit einem Xilfament gemacht. Und ich war angenehm überrascht von dem Geschmack des Geschmacks, dass der Kaffee mit Konserven in meinem kalten Kaffee ankam. Es wurde auch für sehr koffreste Morgen gemacht.
