Schritt 1
Aufsehen eins 2 “Ingwer, geschält, zerkratzt, 2 Knoblauchzehen, gerieben, 2 Esslöffel oder Gemüseölund 1½ Esslöffel. Diamantkristall oder 1 Esslöffel. Morton Koscher Sal in einer mittelgroßen Schüssel, um eine Paste zu erstellen. Hinzufügen Eine 1½ lb. Lachslachsfilet und zusammengeschnitten, in Stücke von 2 geschnitten “ Reiben und gleichmäßig bedeckt werfen. Lassen Sie den Lachsmarine 15 Minuten bei Raumtemperatur.
Schritt 2
Inzwischen Husten ½ kleine rote Zwiebel, fein gehackt, 2 Serrano -Chilis, fein gehackt, 2 Tassen gehackte Ananas, ½ Tasse gehackten Korianderund verbleiben 2 Esslöffel. Limettensaft in einer mittelgroßen Schüssel zu kombinieren; Jahreszeit mit Koscheres Salz. Lassen Sie die Ananasauce beiseite.
Schritt 3
Warm -up, das bleibt 2 Esslöffel. Öl In einer großen stimmungsvollen Mischpfanne. Fügen Sie den marinierten Lachs hinzu und reduzieren Sie die Hitze auf das Medium. Koch -ohne Aufruhr, bis er den ganzen Weg undurchsichtig ist und eine goldene Rinde darunter bildet, ca. 5 Minuten. Drehen Sie den Lachs und kochen Sie ihn, bis die zweite Seite ca. 3 Minuten mit einer Gabel ausgelöst wird. Übertragen Sie den Lachs auf einen Teller und den Blab in große Stücke mit einer Gabel; Drücken Sie ein paar Limettenseile An.
Schritt 4
Lachs mit Ananasauce servieren, Korianderblätter, warme Mais -Tortillasund mehr Limettenseile Tacos bauen.
Verleger Hinweis: Wenn Ihre Vision von der Die besten Fischtacos Es umfasst Kabeljaufilets mit saurer Sahne, wir haben Sie abgedeckt. Schauen Sie sich unsere inzwischen an Woche Taco LieblingsrezepteEinschließlich der mexikanischen Wurst, Chipotle und Rutabaga Blumenkohl mit dem Fresko -Queso.
