Dieses einfache Fischgericht zeigt, dass Sie keine Fritteuse (nicht einmal einen Ofen!) Brauchen, um eine knusprige, goldene, leckere Beschichtung zu schaffen. Eine intelligente Mischung aus Mayo- und Kartoffelchips macht mit Hilfe eines Luftbritts von der Theke den Trick. Delikate weiße Fische und Butter wie die Köche mit niedrigem Meer oder Kabeljau, in der gleichen Zeit, in der es Ihren Mayo -Doktorat mit einem Dill, Zitrone und Knoblauch, einer nostalgischen Sensation mit der richtigen Menge an knusprigem Knoblieb benötigt. Die gekleidete Mayonnaise (ohne Chips) reserviert als Badesauce. Servieren Sie den fertigen Fisch mit gebratenem Brokkoli, sautierten grünen Bohnen oder auf einem Salat.
Wenn Sie den Fisch wählen, fragen Sie Ihren Fischtank um einen dünneren Schnitt (näher am Schwanz), um einen knusprigen Biss in allen Gabeln zu gewährleisten. Ich empfehle, dünne Kartoffelchips anstelle von Wasserkocher zu verwenden, die für eine feinere Feder und eine gleichmäßigere und zufriedenstellendere Kruste gekocht werden.
