Auf den ersten Blick könnte man diese glutenfreien Veganer “Eier” leicht verwechseln Hühnchenkollegen. Erstellt für 2022 Met Gala, Küchenchef Lauren aus dem Pool Sie machen eine gekochte Kartoffel in der Rolle von “veganen Eier” mit ein paar einfachen Tricks. Kartoffeln sind halbiert, Sie werden ihre Bieter entfernen (dies ist Ihre Melonen BallerinEs ist an der Zeit zu glänzen) und sie mit Veganer, Geschmack, gelbem Senf und vor allem Kala Namak, auch bekannt als indisches Schwarzsalz, zu bringen.
Wenn dies das erste Mal ist, dass Sie mit dem vulkanischen Produkt gekocht haben, das reich an Mineralien ist, hören Sie sich Antara Sinha an, die Beschreiben Sie Kala Namak Als ein Eggy -Geschmack “ist es ein gebildeter Weg, um zu sagen, dass es alleine ein Schwefel und ein Phosphor am Gaumen ist, wie Hard -Boys -Eigelb.” Ein bisschen geht einen langen Weg. Sie können es in indischen Lebensmittelgeschäften oder Artenlieferanten finden, wie z. Harpillera und Fass.
Pipeu (oder ein paar Löffel) Die Teufelskartoffel füllen leere Schalen, die für weiße Eierboote gefüllt sind. Suchen Sie beim Kauf nach ovalen oder mit Eiern fälligen Kartoffeln, anstatt zu rollen. Desto mehr Teufel Eggs RezepteDies kann angepasst werden, indem Sie zu Dijon Senf wechseln und einige Risse aus schwarzem Pfeffer fügen oder die Dill -Garnison in fein gehackte Schnittlauch umziehen. Servieren Sie die “Eier” als Vorspeise oder Brunch neben einem Salat von Kichererbsen und geröstete Karotten, die in Herby gekleidet sind, Creme.
