Mit seiner Fähigkeit, intensive trockene Hitze in eine kleine Küchenumgebung mit einem integrierten Lüfter zu kanalisieren, arbeitet eine Luftfritteusen fast wie ein innerer Gril, den Korb. In diesem Rezept klettern Hühnerschenkel mit Currypulver, einem Haufen frischer Aromaten und einem Schuss Joghurtgeschmack, ähnlich wie Hühner -Tikka aus einem Tandoor, dem Tonofen, der traditionell zum Kochen von Kebabs verwendet wird.
