Kann ich noch einmal ein Gericht schicken, nur weil es mir nicht gefallen hat? Wie können wir den Scheck teilen, ohne einen Kampf im Gruppenchat zu verursachen? In VerhaltenskodexUnsere Kolumne des Restaurantlabels erkunden wir Dinge und Dinge und die Ideale, ein gutes Restaurant zu sein. Haben Sie Fragen? Senden Sie -eine E -Mail an uns!
In einer bestimmten Nacht in Ihrem örtlichen Bewässerungsloch machen die Kellner doppelte Zeit und geben Getränke und Lebensunterricht hinter der Bar ab. Wenn Sie auf dem Bar -Tag verrostet sind oder sich selbst bewusst, wie man in einer Nacht handelt, John Debary Es ist hier, um zu helfen. Als CEO von Getränkeautorin und CEO des chinesischen Essens in New York City berührt er seine umfangreiche Erfahrung im Nachtleben, um einige alltägliche Rätsel zu durchsuchen, die Sie vielleicht zu viel Angst hatten.
Wie viel sollten wir heutzutage der Bar vorschlagen? Ist es immer noch akzeptabel für 1 bis 2 Dollar pro Getränk pro Regel General?
Meine allgemeine Regel ist, dass, wenn Sie sich in einer Bar befinden, in der der Servicestil eher wie ein Restaurant aussieht und einen Sitzplatz einnimmt und ein Cocktailmenü beauftragt, 20 Prozent am wenigsten sind. Wenn es die Art von Ort ist, an dem Sie nur nach etwas Einfachem wie einem Bier oder einem Gin und einem Tonic fragen, ist 1 bis 2 US -Dollar pro Getränk in Ordnung.
Hören Sie -me: Baristas sollten die Telefone mit den Gästen nehmen und sie während ihres Aufenthalts hinter der Bar halten. Ich bin nur halbkiddierend, aber was wird als akzeptable Telefonnutzung in der Bar angesehen und wann sollten Sie wissen, wie Sie es setzen und sich auf Ihre Umgebung beziehen sollten?
Die konfiszanten Telefone sehen nach extrem aus, aber vielleicht gibt es einen Markt für Einrichtungen ohne Telefon …
Viel Telefon -Tag hängt vom Kontext ab, aber ich denke, was Sie am Telefon tun, sollte keinen Geräusch machen, während Sie in einer Bar oder einem Restaurant sind. Immer wenn das Telefon schweigt und Sie nicht auf Tiktok sind, während Sie eine Bestellung aufgeben, ist es in Ordnung. Jeder gute Barkeeper muss auf die Bedürfnisse seiner Gäste reagieren und keine notwendige Pflege verlangen. Wenn jemand -in Stille und Einsamkeit, während er seinen Martini nimmt, lassen Sie sie.
Ich ging immer gern in die Bars. Ich plaudere gerne mit den Barmanern und treffe Begleiter, aber in letzter Zeit habe ich bemerkt, dass jemand sich zur Teilnahme machte. Zweifellos möchte ich niemanden dazu drängen, mit mir zu sprechen, aber wie hoch ist der erwartete Verhaltenskodex, wenn Sie allein an der Bar sind?
Dies ist eine andere Situation, in der Kontext- und Lesenanzeigen wirklich wichtig sind. In Bars mit einer lebhaften und koexistierenden Atmosphäre müssen Sie sich nicht seltsam fühlen, um ein Gespräch mit einem willigen Teilnehmer zu führen. Es ist wirklich wichtig, den Raum zu lesen und subtile Hinweise ernst zu nehmen, dass jemand allein sein möchte.
Wie kann ich auf jemanden in der Bar antworten, der für mich ein Getränk kauft, aber ich bin nicht interessiert?
Bars müssen nicht zulassen, dass die Leute Getränke für seltsame Menschen kaufen und diese sehr veraltet und ehrlich gesagt räuberische Praxis ermöglichen. Es mag extrem sein, aber wenn ein Barkeeper mir etwas trinken würde, das jemand anderes es ablehnt und dann gehen würde. Wenn Sie jedoch ein Getränk für jemanden kaufen möchten und sich nicht fühlen möchten -Sie sind ein Crawl, müssen Sie das Gleiche tun, was jeder in allen Situationen tun sollte, in denen er kein Stil sein möchte: Einwilligung einzuholen. Wenn es so aussieht, als würde jemand anderes daran interessiert, ein Getränk zu kaufen, fragen Sie ihn! Und sei lustig, wenn sie als Antwort nein sagen.
