Es ist so einfach Ist Unsere Serie über so einfache Rezepte kann mit Augen geschlossen werden. Denken Sie an winzige Zutaten, entspannte Techniken und so köstliche Ergebnisse, die Sie Nachrichten nach Hause senden.
Meine Mutter lernte viel, als sie anfing, im Garten zu arbeiten. Das wäre in einem stetigen Kampf mit dem örtlichen Eichhörnchen über ihr Erdbeere Bush, zunächst mit. Dieser singende Harry -Stil in seiner Sohle Wassermelone Würde es nicht ermutigen, schneller zu reifen. Und das, obwohl er gepflanzt hat, was ursprünglich wie eine vernünftige Menge an aussah ZucchiniIch würde die Saison mit mehr beenden, als ich wusste, was ich tun sollte. “Help” machte mir eine SMS in diesem ersten Jahr unter einem Bild von 25 Pfund Zucchini. “Viel. Novio -Fehler.”
Die Überfülle von Zucchini ist eine häufige Situation für Hausgärtner. Das Gemüse wird für seine hohe Leistung und sein reichlich vorhandenes Layout bekannt (blaues Klebeband in der Energie der County Fair) und reichlich vorhandene Exemplare, wenn sie im Weinberg zurückbleiben. Unabhängig davon, ob Sie bewässert sind oder kaufen, was in der Saison ist, werden Sie keine Knappheit finden. Meine bevorzugte Art zu verwenden -es ist, Zucchini -Butter zu machen: eine köstliche und vielseitige Verbreitung, die in den Sandwiches ebenso köstlich ist, wie sie mit Pasta gestartet wird.
Der zerkratzte Sommerkürbis in eine so lebendige Sache verwandeln, dass Sie versucht sein werden, zu essen -mit einem Löffel ist es eine einfache Aufgabe. Mit Hilfe von Knoblauch, Zitrone und etwas Fett (ich mag Butter und Olivenöl), wird das Gemüse in nur 15 Minuten gekocht, wodurch die Textur weich, aber seinen frischen Geschmack beibehält. Es ist nicht notwendig, den Zucchini (Salz und sanft den Trick zu drücken) zu löschen, da die Küche für Sie um überschüssige Feuchtigkeit sorgt. Und wenn es vorbei ist, hält es im Kühlschrank gut und bereit, alle Arten von Mahlzeiten zu werden. Buttery, Gemüse und Hell, vielleicht wird es nur Ihre neue Lieblingsmethode, um Ihren Sommer zu nutzen.
Möglichkeiten zur Verwendung von Zucchini -Butter
- Ziehen Sie mit Nudeln oder einer heißen Schicht auf einer Sommerlasagne
- Löffel auf Fisch, Hühnchen und Steak löffeln oder Garnelen hineinwerfen
- Auf einem Sandwich verteilt (fantastisch in einem Truthahnclub oder BLT)
- Mischen Sie es in Reis oder Farro, um eine Textur ähnlich wie bei Risotto
- Servieren – Sh mit gebratenen Eiern oder in einer Frittata einrühren
