Mit 16 Tequilas zum Geschmack haben wir beschlossen, dass es nützlich wäre, unsere Teilnehmer in drei Gruppen zu unterteilen. Wir haben sie nach dem Preis geteilt, obwohl die genauen Zahlen je nach Einzelhandel variieren können. Unser weniger teuer wurde für 21,99 US -Dollar verkauft, während die teuerste für 54,99 US -Dollar enthalten war.
Wie man Tequila schmeckt
Das Eis kann einige der Aromen in einer Tequila zum Schweigen bringen, sagten Könige. Um dies zu vermeiden, probierten wir unsere Weißen bei Raumtemperatur, um sicherzustellen, dass wir jeden Geist so vollständig wie möglich versuchen können. Wir haben auch Glorcirn -Gläser, Tunter -Fellglas verwendet, das speziell zu Geschmacksgeistern hergestellt wurde, die die Aromen, die aus dem Tequila kommen, effizienter konzentrieren würden.
Reis gab einige Tipps zum Geschmack von Tequila. “Der Geruch des Mundes hat die Jugend geöffnet”, sagt er, um zu verhindern, dass Alkoholrauch in Nasenpassagen gebaut wird und den olfaktorischen Sinn erforscht. Dann: “Nehmen Sie einen kleinen Schluck, damit Ihr Gaumen den hohen Alkoholgehalt anpasst”, bevor Sie kleinere Getränke bei Null an Tequila -Aromen nehmen. Wir haben uns versichert, die Kings -Methode zu verwenden, damit wir so viele Geschmacksnoten wie möglich erhalten.
Wie haben unsere Verlage bewertet?
Die Bewertung vieler verschiedener Geister ist eine einzigartige Aufgabe. Im Gegensatz zu Cheddar oder auch SektBlanco Tequilas scheint fast immer genau identisch zu sein: der klare Kristall. Dies bedeutete, dass unsere Verkoster von Aroma und Geschmack leben mussten, wie wir es taten Unser Wodka -Geschmackstest.
Als wir die Verkoster fragten, was sie in ihrem idealen Tequila wollten, begannen viele von ihnen zu erwähnen, was sie Ich wollte es tun wollen. Das heißt, ein harter und saurer Geschmack und jede Art von heftiger Süße. Einige Verkoster erinnerten sich an eine weiße Tequila, die beispielsweise weit vom Pfeffer entfernt war, ein sauberer Geschmack der Tequila, die später weit entfernt war. Stattdessen, sagten sie, hätte ein großer weißer Tequila eine ausgewogene Süße, vielleicht einige Karamellnoten, helle Zitrusfrüchte oder sogar einige Gemüsearomen.
Tequila wird von seinem Terroir definiert und natürlich gibt es keine allgemein teuer, aber unsere Verlage haben versucht, den angenehmsten Geist für ihren Gaumen auszuwählen.
Das überraschend weiche: Silber Silber Tequila Silber
Hornitos zu Preisen ist fest in der Kategorie Tequila in der Eingangsebene zu finden. Es wird als “Silber” beschrieben, Spanisch für Silber, was eine andere Möglichkeit ist, wie Produzenten ihre weißen Tequilas bezeichnen. Das Markieren einer weißen, silbernen oder silbernen Tequila bedeutet, dass es legal weniger als zwei Monate alt sein muss. Im Gegensatz zu den Tequilas de Reposado und Añejo, in denen das Altern Geschmack verleihen soll, soll diese Kategorie ein direkterer Ausdruck der Destillat der Agave sein.
Warum haben wir gewonnen: Hornitos war der subtile, sanfte Ausdruck in Tequila -Schichten, von dem unsere Verkoster geträumt haben? Nicht unbedingt. Aber es war sicherlich nützlich und vor seinen Konkurrenten in unserem Einstiegsniveau fortgeschritten, desto mehr haben wir probiert. Während einige andere Spirituosen Lederaromen oder unangenehme chemische Geruch verbrannt hatten, war Hornitos nach Angaben der stellvertretenden Direktorin des Getränkes Joseph Hernandez viel neutral. Obwohl der anfängliche Schluck der Verkoster eine robuste Süße enthüllte, sagten sie auch, dass sie auch Noten wie Pfeffer, Limette und ein wenig Vanille probierten. Im Gegensatz zu einigen seiner Konkurrenten hatte Hornitos keinen überwältigenden oder Hektar großen Geschmack, wie der Hauptverlag Noah Kaufman, der “der Gaumen” weicher war, der Hauptverlag.
