Sommelier Ren Peir und Food and Drinks Creative Trent Co -Front SäuglingEine queere weinweinbar im Jahr 2024. Um einen gemütlichen Raum für LGBTQ+ -Menschen zu schaffen, die Wein genießen, hatten sie keine Ahnung, dass Ereignisse so beliebt wären, dass die Eingänge in einer Stunde verkauft würden.
In den letzten Jahren haben LGBTQ -Weinprofis im ganzen Land als Peir und Trent Räume für Queer -Leute im Wein neu vorgestellt. Traditionell waren Weinräume überwiegend weiß, männlich und heterosexuell, Meinungen, Stimmen und Gaumen, die die Vorbestimmung waren.
Die Atmosphäre in Babe wird nicht empfohlen. “Wein kann sich einschüchternd und exklusiv anfühlen”, sagt Peir. “Wir sind beabsichtigt, Momente und eine allgemeine Erfahrung zu schaffen, die (Einschüchterung) durch Ansatz, Zugänglichkeit und Freude ersetzt.”
Babe ist nicht Ihre traditionelle Erfahrung in der Nachbarschaftsbar, und das ist beabsichtigt. Es gibt keine Kleidungscodes, außer “mutig” zu sein, um Ihr authentischstes Selbst zu sein. Zu den Zusammenarbeit von Babe gehören Babe -Veranstaltungen DJs und kulinarische Fachkräfte, um eine unvergessliche Erfahrung zu heilen. Die Musik ist animiert, also ist Tanz immer willkommen. Und zu besonderen Anlässen, wie beispielsweise der Urlaubsheilung, finden Sie die ganze Nacht über gute Designtische für die Party. Während das Team Spendenaktionen für einen stationären Raum sammelt, wohnen diese Weinbars in der ganzen New York City an Orten wie dem Ace Hotel Brooklyn und den intimen Veranstaltungsräumen.
Instagram -Inhalt
Dieser Inhalt ist auch auf der Website zu sehen Original von.
“Unruhe ist nicht nur Sexualität und Geschlecht; es ist unsere Politik. Dies basiert auf der Art und Weise, wie wir der Welt des Weins präsentieren”, sagt Peir. Die Erzählungen derjenigen, die Teil der Weinkultur sein durften, auch als Branchenfachleute, sagt, dass “alle unsere Sommeliers QTBIPOC -Weinprofis mit expansivem Wissen und jahrelangen Erfahrung sind”.
“Trent hatte viele Erfahrungen in heteronormativen Umgebungen, in denen SOMMS das Bedürfnis hatte, Wein nur in Bezug auf Süße zu erklären”, sagt Peir. “Sie wussten es, weil sie schwarz sind.”
